皆さん定置網というものをご存知でしょうか？魚を…

皆さん定置網というものをご存知でしょうか？
魚を捕るため、決まった場所に仕掛けている網とのことです。

台湾「魚滝」で有名な魚市場である【明発定置漁場】にて台湾の定置網の歴史から定置網の形と作り方などを詳しく教えてもらいました。
「魚滝」とは当日捕まった魚を高いところから降ろすことで、魚がまるで滝のように落ちるとのことです。
現地の人々がその時に滝の下で好きな魚を選んで、新鮮な魚を買います。しかも、会計した後に別途料金でその場で魚の鱗を落したり
魚の内臓の処理をしてもらえます。
オーナーの話によると、定置網は魚の種類が選べないので、当日どんな魚が捕えるのが保証ができません。これは買う人にとっても一興とのことです。

下記写真の通り、魚を買う人は相変わらず多いですが、新型コロナの影響で現地の人にもそれぞれマスク着用されています。


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