台北には、「素食」（ベジタリアン）レストランが…

台北には、「素食」（ベジタリアン）レストランがたくさん有ります。
料理は工夫されていて、種類も豊富です。

ランチに良く利用する「自助餐」（セルフサービス方式）というレストランは、
入店後、入り口付近にある紙のトレーとトングを持って、自分の好きなおかずをよそっていきます。
最後にトレーをレジのキッチンスケールに乗せ、重さによって料金をお支払いします。

ボリュームたっぷりの場合でも、約100～200元というリーズナブルなお値段です。
またほとんどのお店では「雑穀米」、「緑豆湯」や「驢打滾兒」という宮廷菓子なども提供しています。

野菜など食物本来の味を頂くことが出来る「素食」は自然の恵みを感じられる料理です。
今度台北を訪れた時には、お気軽にお試しくださいませ。

ご参考★注意書き★
※夾菜時,未配戴口罩,請勿交談說話
野菜をお選びになる時に、マスクを付けていない場合は、お話をすることはお控えください。