『石碇鱷魚島』
最近台湾人の間で人気になりつつある新北市にある鱷魚島(ワニ島)をご存じですか?
ハイキングコースになっている山道を上っていくと、絶景!鱷魚島が見えます。
この形、皆さんワニに見えますか?
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『夕遊出張所』
かつて塩は、日本の節分の豆まきのように「福は内、鬼は外」のような意味を持っていました。
ここ、台南の安平にある『夕遊出張所』は日本統治時代、塩専売所でした。現在は366誕生日塩という種類の違う塩が販売されています。
ご自身や大切な人の塩を探して見てください。
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『台湾茶』
台湾は中央山脈が南北にあり、海抜の高い所は涼しく、寒暖差により霧が出るなどお茶栽培には適した環境です。優秀な技術も美味しいお茶として台湾の茶は有名です。
台湾茶と言っても種類が豊富!東方美人茶、凍頂烏龍茶、高山茶など様々です。
東方美人**ハチミツのような甘みと花のようなうっとりする香りが特徴です。イギリスのエリザベス女王が気に入り「オリエンタル・ビューティー」とも名付けられました。
凍頂烏龍茶**すっきりとした飲み心地、爽やかな後味が特徴です。
高山茶**海抜1000m以上で栽培されたお茶。台湾各地の山で栽培されたお茶は土壌、気候等で味に違いが現れます。その中でも阿里山高山茶は花のような優しい香り、甘い余韻が特徴です。
台湾から日本への配送も可能です!
ぜひ台湾への想いを馳せながら、特別なティータイムをお楽しみください。
▼大山茶芸 こちらのリンクからご覧ください。
https://ocha.tw
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10月1日は旧暦8月15日の中秋節でした。
台湾では中秋節にバーベキューをする風習があるので、
台湾の方々が道端でバーベキューを楽しんでいる光景はよく見かけるんです。
中秋節は団らんの日でもあり、月を愛でながら家族や友人たちと幸せな一時を過ごすことができます。
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『日月潭』
週末に日月潭横断遠泳大会が行われ、ナルワントスタッフも参戦して来ました!
こちらの大会は1987年にスタートしてから、毎年中秋節(旧暦8月15日)の頃に開催されています。
コースは約3300メートル、時間は2.5~3時間かかります。今回は約2万人が参加しました。
台湾でも珍しい行事です。体力のある方は次回ぜひチャレンジして見てください。
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台北の日中の残暑はまだまだ厳しいものの、
朝夕には涼しさを感じる日も増えてきました。
そして空気がとても澄んでいたので、
新北市から台北方面の夜景を撮影しました。
中央辺りの丸い光が台北101です。
2020年の年末まで残すところ3か月余り。
台北101の年越し花火やカウントダウンなど、
今年の開催はあるのでしょうか・・
まずは今週10月1日(旧暦8/15)の中秋節は満月を愛でながら、
月餅ならぬBBQ(バーベキュー)を楽しみたいと思います。
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『金針花』
花蓮にある赤科山の金針花は現在、満開です。
今回、金針花の料理も食べました。
スープは日常でも食べますが、揚げ物は珍しいです。
美味しかったです!
金針花の様子はナルワントTVでも配信中!ぜひご覧ください。
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皆様は’’蘭嶼’’のことご存知でしょうか。
蘭嶼は台湾の東南にあり、3番目に大きな離島です。
島には'’タオ族’’が住んでいて、
文化や風習は台湾本島とは結構異なり、雰囲気もかなり違います。
海外旅行へ行けない今、離島に行く人も増えています。
仕事を離れて綺麗な海に心も身体も癒されにいきませんか。
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『司馬庫斯』
司馬庫斯は新竹県の山奥にあるタイヤル族の集落です。
今回はナルワントスタッフ達がこの場所を訪れました!
山の麓から車で約2時間、細くて凸凹の道を進むと、司馬庫斯に到着、そして現在大人気のロッジがあります。
ここでのアクティビティの一つ、巨木群歩道の登山は体験の価値あり!
片道約5km、約2,5時間をかけて登った先には樹齢2500年の神木がそれぞれ空高くそびえています。
大自然の神秘を大いに感じられる場所です!
登山の様子はナルワントストーリーでもご覧ください。
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台湾にも青いラーメンがありますよ★
その綺麗な青いチキンスープと真空調理でできた鶏肉は絶品!
美しくて美味しいです♪
日本ではよく「スピルリナ」という藻類から抽出した色素で青いスープを作るのですが、台湾ではチヨウマメの花(蝶豆花)を色素としてを使います!
チヨウマメの元の色は青いですが、少しレモンを加えると紫色に変化します。
最近ラーメン屋ではなく、色んなドリンクのお店にも使われています。
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『台北機廠』
台北機廠は日本統治時代に建てられた、台湾で初めての鉄道修理工場です。
2015年には鉄道博物館となりました。
当時の列車や、工場、事務所が残っています。鉄道、歴史の好きな方はぜひ見学して見て下さいね!(予約必要)
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