『賣麵炎仔』
2019年ミシュランビブグルマンを獲得。
常に行列ができているお店です。
80年の歴史があり、現在のオーナーは3代目。
料理の新鮮さを重視しており、全て当日に調理されています。切仔麵は肉のそぼろ、もやし、エシャロットや醤油が入った、人気メニューです。その他、お店や料理の様子はナルワントTVで配信中！
ぜひご覧ください！
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台湾では一時マスクが手に入らない時期もありましたが、生産がだいぶ追いついてきたようで、町の薬局などでいつでもマスクが購入できるようになりました。最近はカラフルな色や柄物も登場し、バリエーションが増えてきました。台湾の国旗柄や、仕事の神様『關公』柄などユニークなものも！
健康保険証をみせて14日間で9枚購入できるマスクは1枚5元ですが、健康保険証なしで購入できるマスクは1枚約6～10元で販売されています。(お店により異なります）
これから涼しくなり、また需要が増える恐れがあるので、今のうちに備えておきたいですね。
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『鴉片粉圓 』
迪化街に新しいタピオカのお店がOPENしました！
イクラのような綺麗なタピオカにサツマイモの芋圓をトッピング。
甘いシロップと一緒に食べたら、疲れも吹っ飛びます！
ちなみに店名の鴉片はアヘンの意味があり、やめられないほど美味しいという思いで名付けたそうです。
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北京ダックが有名な「蘭城晶英酒店 Silks Place」の
中華レストラン「紅楼」に食事に行ってきました。
台湾では「櫻桃鴨 (チェリーダック)」と呼ばれ、
ここでダック1羽を5種類の食べ方でお楽しみいただけます。
その中でも一番有名なのがお寿司にする食べ方です。
パリパリの皮に酢飯、あとチーズとソースでとても美味しいです。
皮の一番おいしい部分のみ使うので、1羽に8個しかできないそうです。
ホテルホームページからオンライン予約を承っており、
宜蘭旅行の際にぜひ食べてみてください。
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『行天宮』
毎日沢山の人が参拝に訪れている台北を代表する寺、行天宮。
三国志で有名な「関羽」など5人の仙人や将軍が祀られています。
前殿にはお寺の特徴と言える五つの赤い門と、中央の三門には黄色い門釘が打たれており、天神が鎮座することを意味しています。
この鮮やかな色は台湾ならではですね！ここだけ切り取ってインスタ映え風に。
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三井ガーデンホテルが8月、台北にOPENしました。
MRT忠孝新生から徒歩30秒という便利な立地。
活気溢れる台北で、日本の上質なやすらぎを提供する新しいホテルです。
客室は黄色と青を基調とした明るくシンプルなデザイン。
気になる朝食は台湾、和食、イタリアンの豊富な料理が楽しめます。
台北滞在をより快適に過ごせそうです。
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新北市八里区は毎年「八里城市沙雕展」というサンドアートのイベントを開催し、今年はイルミネーションの展示もあります。
サンドアートは「液態之愛（液体状の愛）」、イルミネーションは「光の憶（光のメモリーズ）」というそれぞれのテーマがあり、サンドアート は10/19まで、イルミネーションは来年の1/12まで展示される予定です。
八里は夜景が綺麗なところで、サンドアートの向こう側には淡水が見えました。
こういう風に夜景をバックにして鑑賞するサンドアートはすごく綺麗ですね。
イルミネーションの飾りですが、こちらもすごく幻想的で見ごたえがあります！
ここは開放的なところなので、マスクをする人が少ないです。
見渡せば、恋人達のデートの聖地の様になっていました！
イルミネーションは来年の1/12まで点灯予定なので、12月になるとクリスマス風になるかもしれませんね。
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今日は台湾著名なステーキハウスチェーン店「孫東寶牛排」を紹介いたします。
1970年代、一般人にとって洋食を頂くのは非常に贅沢なことです。
オーナーの「孫東寶」は一般人もステーキを食べられるようにと店をオープンしました。
ステーキ、生卵と麺を鉄板製の皿に載せて、
お客様の前で蓋を開けます。
熱々の鉄板の上でステーキのジュージューという音と匂いが食欲をそそります。
店提供のスープとドリンクは店内にて飲み放題です。
台湾に来たら、ぜひお試してくださいね～
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毎年陰暦の7月1日に「鬼門」が開いて、「鬼月」に入りますので、
今年は陽暦8月19日に鬼月に入りました。👻
そして、陰暦の7月15日は「中元節」で、
日本のお盆と同じようなものですが、
台湾では中元節の前後に「中元普渡」という伝統行事を行います。
先祖と孤独な霊(好兄弟)達にご馳走するために、
各家庭では果物やお菓子などのお供え物をテーブルに並べ、線香を上げて誠心誠意に平穏無事を祈ります。
会社でも順調な発展を祈るために、スタッフを揃って会社の前に拜拜(祈る)します。
台湾のお盆期間に旅行に来ましたら、ぜひこの光景を見逃さないでくださいね！
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台北には、「素食」（ベジタリアン）レストランがたくさん有ります。
料理は工夫されていて、種類も豊富です。
ランチに良く利用する「自助餐」（セルフサービス方式）というレストランは、
入店後、入り口付近にある紙のトレーとトングを持って、自分の好きなおかずをよそっていきます。
最後にトレーをレジのキッチンスケールに乗せ、重さによって料金をお支払いします。
ボリュームたっぷりの場合でも、約100～200元というリーズナブルなお値段です。
またほとんどのお店では「雑穀米」、「緑豆湯」や「驢打滾兒」という宮廷菓子なども提供しています。
野菜など食物本来の味を頂くことが出来る「素食」は自然の恵みを感じられる料理です。
今度台北を訪れた時には、お気軽にお試しくださいませ。
ご参考★注意書き★
※夾菜時,未配戴口罩,請勿交談說話
野菜をお選びになる時に、マスクを付けていない場合は、お話をすることはお控えください。
8月27日現在、台湾の新型コロナウィルスの状況をお知らせします。
新規感染者 前日比 +0名
感染者 487名
回復者 462名
死者 7名
中央流行疫情指揮センターが人が密集する場でのマスク着用を呼びかけた為、
台北MRTは8月6日からマスクの全行程着用の規定を再開しました。
今後は猛暑にマスクという利用者にはつらい日々が続くようですが、
一日でも早くウイルスの押さえこみに成功すればと願うばかりです。
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ここは日本統治時代から造船所だった場所。
1987年からは廃墟となっていましたが、年月によって露出した鉄筋とセメントの壁が活力を生み出し、今では新たな撮影スポットとして美しい廃墟と呼ばれています。
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