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トラベルボイス編集部『台北101』
信義区もクリスマス色に染まっています。
イルミネーションの間から見る台北101も綺麗です！
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你好、Finemakersです。
現在台北市北部の士林官邸にて、【2020士林官邸菊展 藝菊童遊】という菊の花の展示イベントが行われています。
なんと今年はサンリオ©のポムポムプリンとコラボし、園内は菊の展示と共に、たくさんのキャラクターが飾られています。
平日でもたくさんの観光バスが来ており、園内は大変賑わっておりました。
菊単体も美しいですが、他の花と合わせた色合いもとても見事でした。
開催期間は、12/13までです。
ぜひお早めに足をお運びください。
士林官邸 開園時間：8:00-18:00
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台湾人では初耳のボジョレーヌーヴォー
日本のみなさん、こんにちは。
ボジョレーヌーヴォー解禁日に、
みなさんはボジョレーヌーヴォーをいっぱい飲みましたか？
先々週日本の友人とバーに飲みに行った日が、
ちょうどボジョレーヌーヴォー解禁日だったので、
店のオーナーがボジョレーヌーヴォーを一杯サービスしてくださって、
初めてボジョレーヌーヴォーを飲んでみました。
ボジョレーヌーヴォーは渋味が少ないので、
とても飲みやすいです。
赤ワインの渋味が苦手な方にもおすすめです。
日本ではかなり流行ってるイベントみたいですが、
飲兵衛の私もまさかの初耳です。
台湾人である私には、
こんなイベントもあるんですね！との感じでした。
台湾ではなかなか手に入らないお酒みたいですね。
店のオーナーによりますと、
事前に予約しないと一瞬で完売になるらしいです。
またワインを飲むとすぐステーキを食べたくなってしまいます。
みなさんはお酒を飲みすぎないようにお気をつけてくださいね。
你好、Finemakersです。
台湾中部苗栗にある[龍騰断橋]は、元々1908年に台湾総督府鉄道が縦貫線（のちの台中線）を全線開通させた時に作られたレンガ製のアーチ橋でした。
その後1935年4月21日に台湾中部で発生した大地震により巍峨にあった鉄橋・龍渓橋が崩壊。地震後は西側に新しい橋が架けられました。
時を経て1999年の921大地震が起こり、この周辺は更なる被害を受け一部が崩壊してしまいました。今もその様子を「九二一震災紀念物」として保護し見学することができます。
遺跡には木々のツタが巻き付き、長い年月を感じさせます。
また、1998年に鉄道の旧山線が運行廃止後、廃線路を保存・再整備し、台湾初の「レールバイク 旧山線鉄道自転車」を開始しました。現在3コースあり、休日は多くの人で賑わっています。
台湾中部へお越しの際は立ち寄り必須のスポットです
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最近海外からの新型コロナウイルス新規感染者が増えていますので、
台湾は12/1からまた公共交通機関等でのマスク着用義務が発表されました。
そんな台湾の様子ですが、街ではクリスマス雰囲気が溢れています。
デパートも、駅も、通りもライトアップされていてとっても綺麗です。
今年はまだまだ海外へ行くのは難しですが、
現地のクリスマスの雰囲気を皆様へお届けできればと思います。
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『台湾玻璃館』
こちらの建物、何だか分かりますか？
実はこれ、お寺なんです！
台湾のお寺は日本に比べて、赤や黄色、様々な色が使用されて賑やかな印象がありますが、こちらは更にその上をいくガラスとライトアップで色鮮やかな姿を見せてくれるお寺です。
中に祀られているのは「媽祖」航海・漁業の守護神である道教の女神。夕方から夜にお参りするのがおすすめです。
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你好、Finemakersです。
台湾中部苗栗では、11月中旬に菊の開花最盛期を迎えました。11/14-15には菊祭が開催され、たくさんのお客様で賑わいました。
白い菊はぽんぽん菊（ピンポンマム）のような丸い形、黄色は花弁が細長く大ぶりのものです。
こちらの菊は、鑑賞するだけでなくお茶や食用に使われます。
昼夜の温度差が大きく、湿度が高い、赤土の土壌という条件を兼ね備えた銅鑼鄉は菊の栽培に適しており、50年以上の歴史があります。ここ10年ほどは無農薬栽培にも力を入れており、こちらで生産されたものは安心して自然の風味を楽しむことが出来ます。
ノンカフェインですので午後に飲んでも夜の眠りを妨げません。
現地の方に、消化不良や精神安定、肝臓の働きを助ける効果があると教えて頂きました。
日本の食用菊研究では発がん性抑制やコレステロール/中性脂肪の低下といった効果があると言われているそうです。
定番のお茶以外にも、菊ビールなど珍しい商品の販売もありました。
苗栗の菊茶（銅鑼杭白菊）を見かけたらぜひお試しになってみてください！
※写真は2020/11/21撮影のものです。
＼★☆速報☆★／
なんとこの度台湾小籠包の名店、京鼎樓さんとコラボしたオンラインツアーの開催が決まりました！
普段は見れない職人さんの手元をカメラで映しながら作り方の秘密をご紹介します！
日曜日は「京鼎樓（ジンディンロウ）」で小籠包作り教室でお会いしましょう☺
https://bit.ly/36upAXr
台北に住んで20年以上となりますが、ふと当時語学学校で書いた「お年寄り」をテーマとした作文を思い出しました。
内容の一部は「台湾ではたくさんのお年寄りが手を繋いで歩き、その姿はとても微笑ましく、自分も将来そんな風に年を取りたい」と書いたと思います。
そして時を経た今、台湾では変わらない光景のお年寄りの姿を見ることが出来ます。
この20年間、街のインフラは整備され、交通は便利になり、色んな変化が有りましたが、
昔からある人情や、人を思いやる気持ちはそのまま残っている事を改めて感じました。
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『大直粥品』
徐々に気温が低くなってきた台湾。
温かい食べ物が恋しくなる時期ですが、火鍋以外にもオススメしたいのがお粥！
こちらは廣東粥です。中には、ピータン、蝦、イカ、レバー、油條、溶き卵と具沢山です。
心も体も温かくなる一品です。
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你好、Finemakersです。
現在新竹の新埔鎮では、秋の味覚干し柿造りが盛んにおこなわれています。
日本の吊るし柿とは異なり、平たく丸い網に柿を並べて作ります。
出来上がった干し柿は中国語で、柿餅と言われます。
鮮やかなオレンジの柿がずらりと並ぶ風景は、とても見事でこの風景を見に各地から人が訪れます。
今回訪れた金漢柿餅教育農園では柿渋染めなどのDIYも行う事ができます。用意された模様を選び、筆で柿渋の液と酢酸を円を描くように重ねていきます。
使用していくうちに色が変わっていくということで、今後がとても楽しみです。
ぜひみなさまもFinemakersのチャーターで、干し柿の里へ訪れてみませんか？
IG★https://bit.ly/3923MR1
Twitter★https://bit.ly/2x78Qq4
